Laboratório OPARIN - Escola Almirante Soares Dutra

Composição química da célula

Todos os seres vivos possuem moléculas e elementos que são essenciais para a sua composição e para o seu metabolismo. É uma grande variedade de substâncias orgânicas e inorgânicas que fazem parte dessa composição.

Substâncias Orgânicas

Proteínas: presentes em todas as estruturas celulares. Sua presença é indispensável para o metabolismo do organismo. As proteínas formam as enzimas.

Fontes de proteínas

Vitaminas: São necessárias em pequenas quantidades pelo organismo, sua falta pode causar doenças. As vitaminas são adquiridas por meio de uma alimentação variada.

Fontes de vitaminas

Carboidratos ou Glicídios ou Açúcares: são fundamentais, pois dão energia às células e ao organismo. São de três tipos: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Alguns têm função estrutural, como celulose e quitina; e de reserva, como o amido e glicogênio.

Fontes de carboidratos

Lipídios: insolúveis em água, atuam como reserva de energia, isolante térmico etc. São classificados em glicerídeos, ceras, esteroides, fosfolipídios e carotenóides.

Fontes de lipídios

Substâncias inorgânicas

Sais minerais: formados por íons. Algumas de suas funções são: formar o esqueleto, participar da coagulação sanguínea, transmissão de impulsos nervosos. Sua falta pode afetar o metabolismo e levar à morte.

Fontes de sais minerais

Água: substância encontrada em maior quantidade nos seres vivos. Pode dissolver diversas substâncias, por isso é classificada como solvente universal. No corpo humano representa cerca de 70% do peso corporal. Participa de inúmeras reações químicas em nosso organismo. A água é fundamental para a vida!

Fonte: http://www.brasilescola.com/biologia/quimica-celula.htm

Aula sobre a composição química da célula

Objetivo: Pesquisar os compostos químicos presentes na célula e entender sua relação com a nossa alimentação

Metodologia:

· Os alunos foram divididos em grupos para falarem sobre os vários componentes da célula (água, sais minerais, vitaminas, proteínas, lipídios e carboidratos).

· A professora de laboratório fez um resumo sobre a exposição dos alunos e citou a presença dos nutrientes na pirâmide alimentar.

· Os alunos ficaram responsáveis de responder às questões postadas no blog do laboratório.